Oli DOP Siurana
de calidad
Terra Fruits es un proyecto que cuenta con la participación de diversas cooperativas de la Denominación de Origen Protegida Siurana, todas ellas productoras de aceitunas arbequinas de gran calidad.
El proyecto nace de la iniciativa de Marc Romera, profesional y apasionado por el mundo del aceite de calidad.
Contamos con el apoyo de Grupo Unió como partner operacional para los procesos de extracción del aceite, envasado y logística.
La DOP Siurana es líder en España
Entorno
DOP Siurana
La 2ª DOP de aceite más antigua de España (1977)
Representa el 1,24% de la superficie de DOPs de aceite españolas
Representa el 20,39% de las ventas de aceite con DOP
Recolectamos en dos entornos bien diferenciados:
la zona del Priorat y la zona del Camp.
La Arbequina
Variedad originaria de Cataluña, concretamente de la zona de las Garrigas, Priorato y Siurana.
Normalmente se recolecta de forma manual y se obtienen aceites muy afrutados y elegantes.
Sostenibilidad
Desde Terra Fruits hemos implementado una serie de medidas para ser más sostenibles, como por ejemplo generar menos residuos favoreciendo el reciclaje, reducir el consumo de agua y potenciar la economía circular.
Nuestro mejor arbequí
Aceite de oliva virgen extra 100% arbequín.
Aceite de perfil equilibrado y complejo, afrutado de oliva verde medio alto, identificable en nariz y boca, con gran diversidad de aromas vegetales secundarios, hierba verde, tomate verde, almendra verde, alcachofa, kiwi y piel de plátano. También aparecen matices de otras frutas como la fresa y el plátano.
