Oli DOP Siurana
de qualitat
Terra Fruits és un projecte que compta amb la participació de diverses cooperatives de la Denominació d’Origen Protegida Siurana, totes elles productores d’olives arbequines de gran qualitat.
El projecte neix de la iniciativa de Marc Romera, professional i apassionat del món de l’oli de qualitat.
Comptem amb el recolzament del Grup Unió com a partner operacional pels processos d’extracció de l’oli, envasat i logística.
La DOP Siurana és la DOP líder a Espanya
l'Entorn
DOP Siurana
La 2a DOP d’oli més antiga d’Espanya (1977)
Representa l’1,24% de la superfície de DOPs d’oli espanyoles
Representa el 20,39% de les ventes d’oli amb DOP
Recol·lectem en dos entorns ben diferenciats:
la zona del Priorat i la zona del Camp.
l'Arbequina
L’Arbequina és una varietat originària de Catalunya, concretament zona de les Garrigues, Priorat i Siurana.
Normalment es recol·lecta de forma manual i s’obtenen olis molt fruitats i elegants.
Sostenibilitat
Des de Terra Fruits hem implementat una sèrie de mesures per ser més sostenibles, com per exemple generar menys residus afavorint el reciclatge, reduir el consum d’aigua i potenciar l’economia circular.
El nostre millor arbequí
Oli d’oliva verge extra 100% arbequí.
Oli de perfil equilibrat i complex, afruitat d’oliva verda mitjà alt, identificable en nas i boca, amb gran diversitat d’aromes vegetals secundaris, herba verda, tomàquet verd, ametlla verda, carxofa, kiwi i pell de plàtan. També apareixen matisos d’altres fruites com la maduixa i el plàtan.
