Entorno
ZONA PRIORAT
Altitud + 350 m
-
Menos problemas de mosca y plagas.
Ideal para la producción de aceituna
ecológica.
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Libre de residuos.
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Aceites más marcados en picante y amargo.
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Más polifenoles, parámetro muy
apreciado en la salud.
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Ácido Oleico más alto. Nos ayuda a
mantener bajo el nivel de colesterol.
ZONA CAMP
Aceitunas cultivadas al lado del mar
mediterráneo.
-
Aceites muy agradables, afrutados
dulces muy apreciados por los
consumidores.
-
Zona muy adecuada para la
recolección del fruto en verde, a
principios de octubre.
La DOP Siurana es la DOP líder en España
Entorno
DOP Siurana
0
La 2ª DOP de aceite más antigua de
España (1977).
0
%
Representa el 1,24% de la superficie
de DOPs de aceite españolas.
0
%
Representa el 20,39% de las ventas
de aceite con DOP . Es la DOP líder
en ventas.
